Pelle är uppvuxen i trakterna kring Västervik och har alltid haft naturen och maten nära hjärtat. Mitt i livet förverkligade han sin passion genom att driva restauranger där han serverar sitt eget viltkött tillsammans med noggrant utvalda råvaror från lokala producenter.

För Pelle handlar mat om ursprung, kvalitet och omtanke — från skog till bord. Hans största intressen är jakt, natur och hundar, som står honom varmt om hjärtat. Köttet förädlas i hans egen vilthanteringsanläggning och får en stor betydelse i sitt sammanhang.

Pelle har inte bara en stark ådra till mat och natur — han har även en lång erfarenhet av inredning, framför allt inom hotellverksamhet men även inom andra områden. Det upptäcker du i Natura & Decor.

Att sätta gästen i centrum och det personliga värdskapet är av största vikt. Allt från en trevlig AW till ett välplanerat bröllop — för att ge andra ett minne för livet. Här möts genuint mathantverk, hållbarhet och värdskap i en helhetsupplevelse utöver det vanliga.